Конкурс школьных столовых

Прекрасное питание – основа развития здорового школьника. Как никто другой знает это Ольга Владимировна Белякова, заведующая нашей столовой. Работа поваров, которые трудятся вместе с ней, стараются приготовить для ребят вкусную и полезную пищу, была оценена по достоинству. 20 июня 2024 года Гимназия №16 стала призёром регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024».

Конкурс состоял из двух туров: отборочного, где было предоставлено портфолио, и очного тура.

Очный тур проходил в ГБПОУ «ВКРСиТ» и  включал 3 конкурсных задания.

«Тематический стол» — так называлось первое задание. Блюда полноценного завтрака, приготовленного командой наших поваров, никого не оставили равнодушными. Аромат картошечки с отбивной, витаминный винегрет, румяные блинчики с разнообразными джемами, сладкий вкуснейший компот ещё долго будут вспоминать члены жюри и наши конкуренты!

«Пять вопросов от родителей» — второе задание организаторов.  Оно было ориентировано на знание теоретических и практических основ СанПиН в организации питания школьников, принципов проведения родительского контроля. И тут наши участники были на высоте!

«Квест на пищеблоке» — третье задание. Команда демонстрировала здесь свои навыки и знания поточности технологических процессов и требований СанПиН к производственным помещениям пищеблока. Члены команды нашей Гимназии проявили себя настоящими профессионалами!

По итогам конкурса команда Гимназии №16 заняла II место в номинации «Лучшая столовая школы города-миллионника — 2024». Поздравляем!!!